#烹飪社:彳亍、阿卡獎、千千、湯包、安安、林寶、加薪、料想、雲知道
下週二因為北市資優班老師調訓研習的關係,社團課程暫停一次喔!
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#烹飪社:彳亍(請假)、阿卡獎(請假)、千千(請假)、湯包、安安、林寶、加薪、料想(請假)、雲知道
今天由於六年級學長姐們進行校外教學,因此有許多同學請假,原本預計由副社長雲知道進行主持,但因為身體微恙,因此,安安主動協助代理,今天安安和湯包擔當起大任,成為今日任務的中流砥柱呢!
今天有什麼任務呢?
安安先與大家一起回顧前幾次上課的會議進度,上週我們一起挑戰製作蝦餅,上上週則是決定以「牛軋糖」作為本次社團烹飪目標,希望帶著有台北特色的食物到花蓮服務~而我們今天的第一個任務就是:牛軋糖資料蒐集!
但因為各組都有成員不在,因此我們也在資料蒐集外,給予另外一個任務,讓學弟妹們可以更加熟悉烹飪的流程和器材~茶凍製作!
究竟今天的迷你版烹飪社會有什麼火花呢?
【牛軋糖資料蒐集】
各組成員先鎖定其中一個未完成的項目進行蒐集,而大家有志一同的都以「成本」為目標!代理社長安安先提醒大家成本計算的方式,大家也紛紛透過購物平台或AI確認價格,其中湯包和加薪已經找到各項材料的網址和單價,其餘同學也透過AI問答瞭解基本價格,結果發現,每塊牛軋糖單價大約就要10元左右,真是不便宜啊!
另一方面,加薪也利用時間蒐集了幾款推薦加入牛軋糖的素材,下次社團中會再與大家分享喔~
【茶凍製作】
接著迷你烹飪社也挑戰了茶凍製作,林寶和加薪在湯包與安安學長的帶領下,學習到烹飪前的基本準備事項、也使用磅秤進行測量,工具使用的經驗值大大增加!湯包和安安兩位學長也能主動協助工具清洗和擺放、輪流操作,相當可靠喔。
一旁身體不適的雲知道,也在恢復精神後擔任衛生稽查員,今天發現了幾點須再加油的地方,後續也會再一起提醒新入社的社員們。
2. 先洗手
3. 想要倒回吉利丁

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