>12/17(三)留校製作籌備
>12/31(三)中山老人住宅:第一版成品測試
【玩具社】
#咖李(社長)、宸宸、CY、懋懋、好奇
【玩具簡報製作】
今天大家利用20分鐘的時間完成上次的玩具簡報,由於大家對簡報的製作尚在學習階段,所以包含內容資料的先後順序,字體的大小,圖文並茂的呈現方式都還有很大的進步空間。
【玩具的評分項度】
在報告之前,大家依據過去的經驗提出以下幾項來當作評選的項度。
2.製作的挑戰性
3.兩人以上可操作
4.趣味性
5.符合條件
【玩具的介紹】
在大家報告之前,老師介紹如何使用簡報筆,以利上台報告時可以順利的操作,今天上台報告的孩子有以下三位,下次還有兩位孩子要再進行。
好奇:紙相撲
懋懋:釣冰塊
目前孩子們對於上台報告都是有自信,不會有怯場的樣子,在音量部分也都非常清晰,這對在台上報告的表現都是非常不錯的,唯獨報告時,應該多一點的眼神跟底下聽眾互動,不要一直看著黑板說,如此才更可以達到交流的目的。
【Excel的學習】
在評分的過程,我們是使用Excel在進行記錄,所以我們也學一些簡易的功能,例如算總和、平均和複製等功能,讓我們在處理上能夠更快速和簡便,由於孩子都是第一次看到Excel可以如此使用,都嘖嘖稱奇,認為太厲害了,還真有趣。
【烹飪社】
>元元軍:小哈妮、安安、蒨蒨、小志、阿修
【長輩選擇大公開!】
經過中山老人住宅的主任和督導協助,今天老師先向大家公布長輩們對四項點心的喜好順序:
其次:蒸蛋糕
得知結果之後,我們的製作方向也分為三種可能性,分別是:兩軍共同製作兩種點心、兩軍共同製作一種點心、兩軍分開製作各自的點心。大家也依據三種選擇提出自己的考量:
千千:支持兩軍共同製作兩種點心。因為可以提供給長輩更多的選擇,而且烹飪社的大家也可以製作到兩種點心。
阿修:支持兩軍製作各自的點心。因為製作原本自己提出的選項,在座的時候也可以更專注;分開做出來的量也比較少,到時候比較不浪費。
蒨蒨:支持兩軍共同做同一種點心。我們的人力可以分配,做出來的量才會足夠又有效率。
大家的立論都很清楚也很有說服力,投票後的票數也呈現拉鋸戰,老師請兩位社長表達意見後,最後則以「兩軍共同製作兩種點心」為結論,並依據長輩的選擇,先製作「豆花」喔!
【豆花的服務與製作】
接著我們也從「豆花」的成品思考:可以怎麼以豆花服務長輩呢?千千和哈妮先提出「組裝」的想法,長輩可以練習自己分裝豆花和糖水;錢寶則提出「流水細麵」的點子,長輩可以用遊戲的方式撈到豆花,增加趣味,真是太有創意啦!但考量到不浪費食物的原則,我們先保留「融入遊戲活動」的方向,服務活動該如何設計,則待豆花成功做出後再思考!
接著我們利用時間搜尋資料,尋找豆花製作的方式,大家在簡短的資料蒐集過程中,運用AI和網站驗證找到不少重要資訊,非常棒喔!
>錢寶、小志:先說明凝固劑分成吉利丁、洋菜條、豆花粉三種選擇,並依序簡單說明三種選擇的製作方式。以白砂糖製作糖水。
>芯芯、千千:以無糖豆漿+洋菜條製作豆花;以白砂糖和黑糖製作糖水。
>湯包、安安:同上,補充說明洋菜條剪細的注意事項。
>小哈妮、蒨蒨:以無糖豆漿+豆花粉製作豆花;以白砂糖、薑製作薑汁。
>瑄瑄、阿修:以無糖豆漿+豆花粉製作豆花;以白砂糖、牛奶製作搭配湯汁。
發表過後,我們針對兩個議題開始討論:
(一)凝固劑的選擇:
依據發表,凝固劑種類分別有:豆花粉、吉利丁粉和洋菜粉,孩子們綜合考量吃素及健康性,選擇了洋菜粉,而安安也提醒大家洋菜粉要記得完全融化,否則會有沉澱物哦!
(二)豆花的溶液選擇:
依據發表,分別有薑汁、糖水(二砂糖、或混和黑糖)、鮮奶...孩子們最後選擇混合黑糖的二砂糖水呢!
因此,下周的製作時間,我們需要大家分別提供及採買材料:
#無糖豆漿(到超市換):安安、帆哥、千千(下次會換其他同學去換哦)
#黑糖:瑄瑄
#洋菜粉:阿修
所有採買的孩子,都要記住價位哦...這些費用都會使用烹飪社的社費支出!也要請大家下周二以前將材料買齊哦,社長會再確認喔!



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