【烹飪社】
＃B軍：安安、錢寶、恆心（線上）、鯨妤、彳亍
【互學】寒假前我們完成了三項互學主題，新學期除了要繼續學習外，也要複習一下之前的互學重點，大家是不是還有印象呢？！
一上課，社長千千先上台與大家確認教學前的準備，其中已經完成教學的錢寶、鯨妤、千千、芯芯互相討論以20秒的時間摘要教學內容；哈妮、良緣、阿柏、Chill、安安、彳亍則確認各自教學的檔案與說明順序，大家做好準備後，就輪到互學登場囉！
如何壓地瓜球且沒裂縫：阿柏、哈妮
首先上場教學的是阿柏和哈妮，兩人透過簡報說明壓地瓜球的時機和出現裂縫的原因，其中地瓜球間空隙、擠壓力道、噴油方式都是重要的小技巧，兩人也特別著重使用氣炸鍋的擠壓方式，希望解決實作時遇到的問題呢～
接著大家也開啟Kahoot!進行測驗遊戲，雖然兩位老師的存檔失誤，導致遊戲過程不太順暢，但兩人也透過再次說明讓大家了解重點，希望接下來炸出的地瓜球都可以平整無裂縫啦。
如何氣炸出皮脆的地瓜球：良緣、CHILL
兩人以Word呈現文獻重點，大家在聆聽過程中，也發現皮脆的關鍵和先前炸地瓜球的訣竅很有關係呢！包括：間隔、油量、裹上的澱粉多寡等，其中使用氣炸鍋的兩人也發現，氣炸的時間應該延長至15-20分鐘，先前不斷的取出確認，可能也是導致失敗的原因啊！
在遊戲測驗的部分，兩人特別選用「塔樓爭奪」模式，大家除了解題還可以透過組隊爭取分數，大家都玩得超專心！結束遊戲後良緣更提醒大家課程還沒結束～一題題帶著大家確認內容，相當用心！
如何用鬆餅機做地瓜球：安安、彳亍
最後登場的是安安和彳亍，兩人找到了兩種用鬆餅機做地瓜球的方法，除了整理出食譜中的材料、流程外，也帶大家比較兩者的異同，兩者雖然都使用了地瓜和地瓜粉，而不使用樹薯粉，而鬆餅機的製作時間較短，只要3-5分鐘就能完成，不過數量較少，每次只能做8顆左右。
延續前一組的遊戲模式，安安和彳亍也立刻採用塔樓爭奪讓大家測驗遊戲，各組很快的掌握技巧，分數都比前一次測驗高呢！兩人也不忘向學長姐學習，逐題帶大家確認，表現很棒！
因為感冒在家養病的恆心也不忘上線一起學習，答題的過程甚至超越大家的速度，實在太認真啦！也希望恆心快快康復，回來一起製作地瓜球喔！
【重點複習】結束新主題的互學外，千千、芯芯、錢寶、鯨妤也上台帶大家回顧揉地瓜糰的「三光」和地瓜球麵糰材料的比例，老師也問起上學期的相同問題：麵團需要加水嗎？大家也從經驗和所剩不多的記憶裡確認：視麵團加少量水，必須分次加，但千千也分享，先前以黃地瓜製作時，其實都沒有加水呢！
互學完成後，安安及千千社長一起引導大家下週要進行的事項，也說明下週要來決定地瓜球的製作工具與材料，在此同時，良緣提出：可以先決定要用哪一種方法製作？這樣討論工具和材料時可以有方向性。經過大家覆議後，我們開始討論三種方法的優缺點囉！（我們也順便複習了羅伯特法則）
1.氣炸鍋：一次可以炸20多顆地瓜球，使用的油量少、健康且安全
2.鬆餅機：一次製作出的地瓜球約8顆，使用的油不多，同樣健康與安全，適合將來服務特教同學使用
3.油炸：一次可以產出30多顆，但危險性高，使用的油量多
經過大家深思熟慮後，氣炸鍋與鬆餅機皆獲得青睞，下周會討論這兩種方法的工具與材料，大家都躍躍欲試呢！
＃哲學家（社長）、小林、小C、維他命、豆豆仁、揚光
【社長交接】
新的學期，我們的職務有所異動，依照上學期章程的職務安排，這學期我們玩具社的社長換哲學家擔任，恭喜他上任，所謂新官上任三把火，期待是一個全新的開始(但是他說壓力很大，哈哈)，在此我們感謝上學期的社長-小林為社團的付出與努力。
【社長的使命】
由於哲學家是新任的社長，在課程一開始，為了減輕社長的壓力，所以我們重新說明一位好的社長所應具備的素養與認知。
簡單來說就是社長要帶領社員完成任務，換言之，社長要知道有那些任務，以及這些任務是要何時以及如何完成，依目前來講，我們任務已完成第一個1，也就是互學，接下來就是第二個1-訪問和第3個1-服務學習。
為了完成以上的任務，社長有別於社員的差異，就是更要有責任心並發揮自己的領導力才能順利完成，所以面對這樣的挑戰，有壓力存在也是必然的因果關係，期待新社長能承擔責任，樂於學習。
【社長的第一任務】
今天哲學家社長帶領大家討論的第一個議題是，園遊會時是否有要進行擺攤，經大家的討論後投票後的結果是，4票贊成，1票反對，所以結論是我們5/10時會在園遊會擺攤，恭喜新社長完成社團的第一個任務，表現得很棒。
【服務學習之玩具製作】
由於此次的服務對象是特教班的學生，為了讓特教班的學生可以更好操作玩具，所以我們必須將完成的玩具，拿去訪問特教班老師其適用性如何，以利後續的調整與修正，二來，烹飪社的訪問對象也是一樣特教班老師，所以我們必須先做統整性的規劃，然後一起去訪問。
因此，今天的進度是延續上學期的玩具製作，分成三小組，以不同的材料進行瑞利球的製作，目前三組的進度皆尚未完成玩具，所以下週我們將繼續玩具的製作。
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