【CEO】2024/11/20(三)互學06

【烹飪社】 

A軍:千千、哈妮(早自習請假)、芯芯、良緣、阿柏、Chill
B軍:安安、錢寶、恆心、鯨妤、彳亍、媞媞

【確認食譜】今天的主要任務是開始製作地瓜球!大家還記得各軍的步驟和材料比例嗎?社長安安先請各軍一起確認食譜,先前各軍文書已經印出或抄寫在會議紀錄中,這讓討論效率提升不少呢!希望今天能順利完成地瓜球的製作!

【製作地瓜球】確認好食譜後,社長千千組織大家討論接下來的製作步驟,並分配每項工作的負責人,包括:壓地瓜-秤糖-秤樹薯粉-混合地瓜+糖+粉-搓成條-切塊-搓球。各軍也迅速整理好環境,準備實際動手啦!由於實際上的地瓜量較少,我們先秤量上週蒸好的地瓜重量,然後根據食譜比例調整所需的材料。接下來,大家就可以分工合作,展現廚藝啦!

#A軍:由千千帶領,這一軍講求 「精準」,對每一項材料的克數都仔細計算,確保比例無誤再開始製作。不僅分工清楚,組員之間還相互協助,合作得非常默契。
  • 良緣:負責計算黃地瓜和紫地瓜的比例,數據非常準確,功不可沒。
  • 芯芯:仔細觀察且動作謹慎,每一步操作都做得很完美,難道在家也是廚房小幫手?!
  • 阿柏:完成自己分內工作後,主動觀察需要幫助和提前準備的地方,讓實作順暢不少喔!
  • 千千:操作時能細心觀察和自己在家製作時的不同,也可把經驗分享給社員喔~
#B軍:由安安帶領,這一軍展現了 「自由奔放」 的風格。食譜上是以「顆數」描述地瓜量,因此也大略估計粉和水量,並將黃地瓜和紫地瓜混合成團,以至於水量過多,意外變成了「地瓜湯」......驚慌之餘社員們也隨機應變,多加入樹薯粉並比對隔壁軍的團狀,終於成功成形啦。
  • 安安:事必躬親的社長~每個步驟都很主動!但也別忘了有許多社員可以一起努力喔!
  • 媞提:一開始對揉地瓜團有點抗拒,但勇於克服,學弟不太會搓圓時也親自示範動作喔!
  • 恆心:時刻掌控工作進度,提醒組員該完成的任務,確保流程順暢。
  • 鯨妤:整理環境非常細心,一點碎屑都不放過~缺少工具時也能主動補充,不愧是學姊~
因為時間的關係,今天我們只完成到地瓜球麵團的製作!兩軍也將麵團搓成圓球放進冰箱冷凍,B軍則分為搓好的圓球和一大坨完整麵團,下週也可以看看不同保存方式會不會對地瓜球誠品產生影響呢?!






【玩具社】
#小林(社長)、哲學家(校外教學請假)、小C、維他命、豆豆仁、揚光(校外教學請假)

【25分鐘代理社長-小C】
今天揚光和哲學家去校外教學,小林和豆豆仁則去拍畢業照,所以今天在8點30分鐘前只剩小C和維他命,為了讓社團還是能繼續運作,就只能從兩位中選出一位來擔任代理社長,所幸小C有學姊的氣度和高度,就說由她來擔任,而她下的第一任務是為她名繼續完成自己的互學資料,而自己開始搜尋有關瑞利球的作法。

【瑞利球的資料蒐集】
待社長和豆豆仁回教室後,豆豆仁持續精進自己的互學資料,而社長則加入蒐集做法的行列,經過一段時間的進行,對於瑞利球的作法與材料已經有初步的瞭解後,便開始嘗試製作。

【瑞利球的資料蒐集】
社長與小C完成的資料蒐集後,便開始進行初步的製作,首先要製作是底座的部分,透過教室中現有的紙板,已經將所需的材料裁切完畢,未完成的部分則待互學後再進行。

【下週將進行互學】
下周我們將進行互學,組員會擔任彼此的老師,相互教學和學習,共同成長,下周敬請期待孩子們的表現。




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