＃烹飪社：彳亍、阿卡獎、千千、湯包、安安、林寶、加薪、料想、雲知道
＃國美社：愷愷、厚片、小胖、好奇、小翊
---
＃烹飪社：彳亍、阿卡獎、千千、湯包、安安、林寶、加薪、料想、雲知道
經過數週的波折，今天兩位社長一進教室就說：終於又可以上CEO了～！可見很是想念呢！兩人也一起回溯先前課程的進度，判斷今天必須完成食譜查詢，輪流報告後進行討論表決，最後分配大家所需攜帶的物品與食材。
【食譜查詢】由彳亍帶領社員們回顧查詢項目和進度，千千也主動確認成本查詢的呈現方式，老師們也補充，說明時請依步驟呈現，牛軋糖的單價可從食譜中計算單顆或單位重量的價錢，大家在比較時才會更清楚喔！大家的分享成果如下～
由阿卡醬說明製作流程，林寶說明所需工具，兩人的說明相當清楚，也會依據內容補充使用的細節。
＃千千、雲知道－奶粉、棉花糖、無鹽奶油（增加風味：抹茶粉、夏威夷果仁等）/一顆13元／原味6元
由雲知道說明所需工具、千千說明製作流程，兩人除了介紹如何製作外，也有說明查詢到的食材，也讓大家發現原來有「烘焙用奶粉」這種材料啊！
＃安安－奶粉、無鹽奶油、棉花糖/一顆10-15元（花生）
安安雖然還沒算出精確數字，但說明能讓大家理解估算的方式，也很不錯喔～！大家也發現安安的食譜沒有剪小棉花糖，真的很有安安風格啊！
兩人共同說明製作步驟，再由彳亍補充使用工具，大家都很驚訝這組的成本最低！製作的步驟也特別說明火侯大小，很棒呢。
湯包的整理有來自網站和AI提供的資訊，除了給予大家清楚的標題，工具如何使用也非常清楚，但也立刻被大家發現不了解「PVC」手套代表「無毒」，使用AI時，資料比對和釐清也很重要喔。
＃料想－蛋白、無鹽奶油、玉米糖漿、糖/一顆4元（花生、葡萄乾）
料想查詢到的製作方是跟大家都不太一樣～是要打發蛋白的做法，製作中要控制好溫度才能順利製作糖漿和定型，成本也便宜許多呢！
【做法－討論與表決】在仔細聆聽和提問確認後，我們先確認要使用「棉花糖」或「玉米糖漿」作法，湯包也先表達想法，表示棉花糖的作法步驟簡單、時間充足、工具好準備，經過投票後也由最低成本的千千、雲知道組版本獲選，每組孩子都很認真的查詢步驟和確認成本，教室一度上起比與比值的課程，非常棒喔。
【食材與工具準備】接著由阿卡醬帶領大家確認所需食材和工具，總務加薪也到工具區檢查數量，在預計分成三組製作的前提下，大家也分工確認食材和工具由誰攜帶，完成分配後，老師也提醒大家，這週請把工具食材留給家人煮飯用～最晚在下周五前帶到學校就可以囉！
不沾鍋：千千、湯包、安安
卡式爐：阿卡醬或料想（需回家確認）
棉花糖：雲知道
無鹽奶油：林寶
烘焙用奶粉：千千
其他：葡萄乾（料想）、堅果（湯包）、刮刀（湯包、彳亍）
＃國美社：愷愷、厚片、小胖、好奇、小翊
【遲到事件】
今天副社長-好奇連續兩次都忘記來上課，所以依據社規的決定，將被停課一次，但因下周剛好是國北教大來校進行觀摩，所以在組員的討論之下，就當作是一次停課，希望副社長能在跟老師討論後，能選擇適當的方法來提醒自己，避免又遭到處罰。
【查詢台灣美食】
繼上次釐清相關名詞的意思之後，今天主要是查詢台灣美食，經過初步的討論之後，大家將依照以下的標準進行資料查詢
2.查詢可信度較高的單位，不要查詢部落客個人想法的資料
3.每個人要查詢10項美食
經大家的查詢之後，終於有人提出《必比登》和《米其林》等國際性指標的相關訊息，非常的好，大家所查詢的資料，有重複的食物包含有牛肉麵、滷肉飯、刈包、臭豆腐、鹽酥雞 / 雞排、珍珠奶茶、小籠包、蚵仔煎等等
【台灣美食的決選與分配】
經大家的討論之後決定介紹五項給外國人，經大家的篩選與分配的結果如下：
滷肉飯：小翊
珍珠奶茶：小胖
臭豆腐：好奇
雞排：厚片
下次每位將準備查詢自己所分配到的美食，進行社團的第一個「1」互學。
留言
張貼留言